قهوه

  • قهوه فوری

    <p> قهوه فوری چیست؟</p> <p>قهوه فوری از پر مصرف ترین قهوه هایی است که امروزه در دسترس است و مورد اقبال مصرف کنندگان است . پس از تلاشهای فراوان برای تولید قهوه فوری در نهایت این شرکت نسکافه بود که بهترین روش تولید قهوه فوری را ابداع کرد. </p> <p>برای تولید قهوه فوری ، قهوه بو داده را با درجه ریز آسیاب می کنند سپس قهوه آسیاب شده را با آب مخلوط و دم می کشند دقیقا مشابه دم کردن قهوه در منزل منتها در مقیاس صنعتی این عمل در کارخانه انجام می شود. پس از دم کشیدن با استفاده از روشهای پیشرفته این قهوه را به دو صورت خشک کردن پاششی و یا خشک کردن انجمادی ، پودری به دست می آید که آماده حل شدن در آب است.    </p> <p>برخی از روشها و برندها پس از این مرحله نیز به محصول نهایی ، عطر و رایحه اصیل قهوه را که هنگام دم کشیدن قهوه آزاد شده است را به صورت اسپری به پودر قهوه فوری اسپری می کنند.  </p> <p> دیوید استرنج در سال 1890 در نیوزلند ابتدا روش تولید قهوه فوری را به ثبت رساند هم چنین جورج لوئیس در سال 1910 در واشنگتن برای تولیدات پودر قهوه فوری خود بازاریابی انجام می داد اما شرکت نستله در دهه چهل میلادی با صورت پیشرفته و صنعتی و انبوه با برند نسکافه قهوه فوری را به صورت کالایی جهانی عرضه کرد. صنعت قهوه با تولید انبوه قهوه فوری وارد مرحله تازه شد.  </p> <p></p>
  • قهوه

    <p> قهوه دانه درختی ست که ابتدا در اتیوپی و یمن کشت می شد و از آنجا به سایر نقاط جهان صادر شد. امروز در آمریکای جنوبی و شرق آسیا بیشتر سطح زیر کشت را دارد. 40 درصد قهوه جهان در برزیل تولید می شود و جالب است بدانیم بعد از آب بیشترین نوشیدنی که در جهان مصرف می شود قهوه است. از هر چهار نفر یک نفر در جهان مستقیم یا غیر مستقیم با قهوه ارتباط دارد. قهوه بعد از نفت دومین ماده تجاری جهان است. گلهای درخت قهوه سفید رنگ و خوشبوست و شبیه گل یاسمین است. </p> <p>دو نوع قهوه عربیکا و قهو روبوستا از مهم ترین انواع دانه قهوه است. دانه قهوه روبوستا تپل تر از عربیکا است و خط وسط آن صاف است. دانه قهوه عربیکا کشیده و خط وسط دانه قهوه منحنی است.</p> <p>میزان کتفئین در قهوه روبوستا دو برابر قهوه عربیکا است اما میزان قند و چربی و اسیدهای ارگانیک قهوه روبوستا نصف قهوه عربیکا است. </p> <p> قهوه روبوستا دارای طعم تلخ و مزه ای از سوختگی دارد اما طعم و مزه قهوه عربیکا ملایم و میوه ای است.</p> <p> بزرگترتین تولید کننده قهوه عربیکا در دنیا برزیل است و کشور ویتنام بزرگترین تولید کننده قهوه روبوستا است. از لحاظ قیمت نیز قیمت عربیکا دو برابر قهوه روبوستا است. </p> <p></p>
130,000 تومان
پودر قهوه فوری دیویدوف 100گرمی ریچ آروما تهیه شده از قهوه صد در صد عربیکا میزان کافئین و تلخی قهوه فوری ریچ آروما دیویدوف متوسط است این قهوه انتخابی مناسب برای صرف قهوه در هر زمانی است. 
130,000 تومان
قهوه فوری دیویدف فاین آروما ۱۰۰ گرمی تهیه شده از دانه‌های قهوه مزراع  آمریکای مرکزی و کلمبیا از گونه قهوه عربیکا. قهوه فوری فاین آروما دارای ترشی ملایم و تلخی متوسط است.

فهرست

تنظیمات

یک حساب کاربری رایگان برای ذخیره آیتم‌های محبوب ایجاد کنید.

ورود / ثبت نام

یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه مندی ها ایجاد کنید.

ورود / ثبت نام